Eine Frischzellenkur für die Geschmacksnerven: die Rezepte in diesem Kochbuch sind so konzipiert, dass sie den Eigengeschmack jeder einzelnen Zutat optimal zur Geltung bringen. So lassen sich mit wenig Zeit- und Arbeitsaufwand Naturkostgerichte auf den Tisch zaubern, die völlig neue Geschmacksnuancen eröffnen. Von Bruschetta mit Paprika-Mandel-Pesto bis Koriander-Lamm mit Kichererbsen-Sauce finden hier auch verwöhnte Gaumen gesunde und nahrhafte Leckerbissen für jeden Tag. Zusätzliche Einkaufs- und Aufbewahrungstipps steigern den Genuss.