Faris Al'-Obajdi, Shahrazad Al'-Shadidi

Nauka i himiq qic

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Jeta kniga (Nauka i himiq qic) qwlqetsq odnoj iz wazhnyh knig i sprawochnikow dlq aspirantow i issledowatelej, specializiruüschihsq w oblasti nauki o qjcah i himii qic.Kniga sostoit iz 16 glaw, razdelennyh na neskol'ko tem po nauke i himii qic: Yajco domashnej pticy, Pischewaq cennost' qjca, Struktura i komponenty qjca, Inspekciq qjca, Konserwirowanie qjca, Organolepticheskie swojstwa qjca, Zagrqznenie qjca, Himicheskie i fizicheskie opasnosti qjca, Himiq qichnoj skorlupy, Himiq qichnogo belka, Himiq qichnogo zheltka, Funkcional'nye swojstwa qjca, Dizajnerskoe qjco, Yaichnye produkty, Himicheskij analiz qjca i poslednqq glawa - Ssylki.Pri napisanii i podgotowke ätoj knigi awtory ispol'zowali i wklüchili w nee poslednie, luchshie i samye poslednie nauchnye ssylki iz opublikowannyh w mire i opublikowannyh awtorami knigi dannyh, chtoby predostawit' chitatelqm i issledowatelqm luchshuü i samuü poslednüü informaciü.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 172
• Erscheinungstermin: 23. Mai 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 274g
• ISBN-13: 9786206018735
• ISBN-10: 6206018733
• Artikelnr.: 68116583

Autorenporträt

Professor Faris A. Al'-Obajdi (doktor filosofii), prezident Iraxkoj associacii po sohraneniü geneticheskih i äkologicheskih resursow, professor tehnologii pticewodstwa w Issledowatel'skom centre i muzee estestwennoj istorii Bagdadskogo uniwersiteta.