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Ein bewährtes Kochbuch aus dem 18. Jahrhundert: Katharina Braunin präsentiert in vorliegendem Werk zahlreiche Rezepte zur Zubereitung von Fisch- und Fleischgerichten, Gemüse, Eierspeisen, Pasteten, Backwerk und Obst und Säften "nach dem itzigen Geschmacke für alle Stände eingerichtet."
Nachdruck der zweiten Ausgabe aus dem Jahr 1799.
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