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Cet ouvrage essaye de proposer des éléments d'une grille normative applicable à la qualité du néflier de Japon Eriobotrya Japonica Lindl " clone Tanaka. Quatre phases essentielles ont été adoptées : (i) une caractérisation agronomique suivi par l'analyse technico économique d'une plantation de Néflier. (ii) une reconnaissance des paramètres éco-physiologiques du néflier de Japon, en terme de fonctionnement de l'arbre à travers les échanges gazeux des feuilles à différents âges physiologiques. (iii) une analyses pomologique associée à des études physico-chimiques au cours des stades évolutives…mehr

Produktbeschreibung
Cet ouvrage essaye de proposer des éléments d'une grille normative applicable à la qualité du néflier de Japon Eriobotrya Japonica Lindl " clone Tanaka. Quatre phases essentielles ont été adoptées : (i) une caractérisation agronomique suivi par l'analyse technico économique d'une plantation de Néflier. (ii) une reconnaissance des paramètres éco-physiologiques du néflier de Japon, en terme de fonctionnement de l'arbre à travers les échanges gazeux des feuilles à différents âges physiologiques. (iii) une analyses pomologique associée à des études physico-chimiques au cours des stades évolutives de maturité des Nèfles. (iv) une identification fine des acides gras et des composés phénoliques des jus en fonction des stades de maturation.
Autorenporträt
Née le 11 Novembre 1988 en Tunisie, Fatma Kalleli est titulaire d'un diplôme d¿ingénieur national en horticulture en 2012. Actuellement, elle est doctorante en productions et biotechnologies végétales à l'institut supérieur agronomique de Chatt Maryem-Tunisie-.