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Die Autoren führen uns durch eine faszinierende Reise zum Verständnis eines der wichtigsten Organe unseres Körpers: der Niere. In diesem Buch werden auf zugängliche Weise komplexe Konzepte vorgestellt, die zeigen, wie dieses Organ seine wesentlichen Funktionen erfüllt und wie unglaublich komplex es für die Homöostase der allgemeinen Gesundheit ist. Ein wichtiger Teil des Buches konzentriert sich auf die Erläuterung der verschiedenen Nierenersatzverfahren, einschließlich Peritonealdialyse, Hämodialyse und Nierentransplantation. Außerdem werden die für sie geltenden Vorschriften erläutert. Außerdem wird die Bedeutung der Ernährung bei chronischen Nierenerkrankungen erläutert, die wichtigsten Ziele, die bei Menschen mit dieser Erkrankung zu erreichen sind, und es werden praktische Ratschläge gegeben, wie man sich bei dieser Stoffwechselerkrankung gesund ernähren kann.