Heinrich Keim

Nordhessen kulinarisch

Rezepte und Geschichderchen rund um die regionale Küche von Abbelschnee bis Zwebbelchen

• Gebundenes Buch

Produktdetails

• Verlag: Wartberg
• Seitenzahl: 143
• Deutsch
• Abmessung: 245mm
• Gewicht: 580g
• ISBN-13: 9783831314539
• ISBN-10: 3831314535
• Artikelnr.: 12826245

Autorenporträt

Heinrich Keim, Oberstudiendirektor a. D. und Ehrenfleischermeister. Der ausgebildete Fleischer und Berufspädagoge wirkte nach seiner Tätigkeit als Lehrer in Frankfurt über 25 Jahre als Schulleiter in Kassel. Als Mitglied in verschiedenen überregionalen Ausschüssen zur Berufsbildung und zur Lehrplangestaltung engagierte er sich besonders für die Aus- und Weiterbildung.