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Ce livre est destiné aux étudiants en médecine et en sciences de la vie. Il aidera les lecteurs à prendre conscience de la propagation et du contrôle des infections transmises par les animaux. Environ 75 % des maladies infectieuses récemment apparues et affectant les humains sont des maladies d'origine animale. De nombreux facteurs tels que les modifications de l'environnement, la démographie humaine et animale, l'évolution des agents pathogènes et les changements dans les pratiques agricoles conduisent à l'émergence de maladies zoonotiques. Les facteurs sociaux et culturels tels que les habitudes alimentaires et les croyances religieuses jouent un rôle dans l'émergence des zoonoses.