Nouveaux éleveurs de bovins
dans des districts sélectionnés de la province du Cap-Oriental, en Afrique du Sud
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Une enquête visant à évaluer les pratiques de gestion de la production et les défis auxquels sont confrontés les éleveurs de bovins en développement a été menée en consultant un total de 60 petits producteurs de bovins dans les districts d'Amathole et de Chris Hani situés dans la province du Cap-Oriental en Afrique du Sud. Les résultats de la présente étude apportent la preuve que nos répondants sont des personnes âgées, ayant une grande expérience de l'agriculture, des terres suffisantes et étant dominées par les hommes. L'agriculture extensive est la plus pratiquée (67%)...
Une enquête visant à évaluer les pratiques de gestion de la production et les défis auxquels sont confrontés les éleveurs de bovins en développement a été menée en consultant un total de 60 petits producteurs de bovins dans les districts d'Amathole et de Chris Hani situés dans la province du Cap-Oriental en Afrique du Sud. Les résultats de la présente étude apportent la preuve que nos répondants sont des personnes âgées, ayant une grande expérience de l'agriculture, des terres suffisantes et étant dominées par les hommes. L'agriculture extensive est la plus pratiquée (67%). Une faible proportion des personnes interrogées tenait des registres agricoles (n=21), ce qui les empêche de suivre réellement la tendance de leur activité. La plupart d'entre elles disposaient d'infrastructures en mauvais état telles que des clôtures, des maisons de ferme et des routes d'accès, tandis que les installations de manutention étaient inexistantes dans la plupart des fermes.
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