Produktdetails
- Akzente
- Verlag: Utz Verlag
- Seitenzahl: 172
- Deutsch
- Abmessung: 210mm
- Gewicht: 213g
- ISBN-13: 9783896750112
- ISBN-10: 3896750119
- Artikelnr.: 25850105
Dokumentation eines Bürgerforums
Gentechnisch veränderte Lebensmittel haben zu einer Polarisierung innerhalb der Gesellschaft geführt. Während Vertreter der Agrarindustrie und viele Wissenschaftler gern die Chancen hervorheben, die sich durch die neuen Verfahren ergeben, überwiegt in der Bevölkerung die Skepsis. Das zeigte sich auch bei einem Bürgerforum, das vom Institut Technik-Theologie-Naturwissenschaften der Universität München gemeinsam mit der Evangelischen Akademie Tutzing veranstaltet worden ist. Die Vorträge einschließlich der Stellungnahmen der Bürger sind unlängst als Buch erschienen. Auf Beiträge über die Anwendung der Gentechnik bei Lebensmitteln aus Sicht der Wissenschaft und Industrie folgt eine kritische Entgegnung aus der Perspektive von Verbrauchern. Auch die Ausführungen über ökologische Risikobewertung spiegeln die Kontroverse in der Gesellschaft. Insgesamt hat das Bürgerforum verdeutlicht, daß "Wissenschaft nicht die Probleme lösen kann, die Wissen schafft". F.A.Z.
"Novel Food. Dokumentation eines Bürgerforums zu Gentechnik und Lebensmitteln". Anja Haniel, Stephan Schleissing u. Reiner Anselm (Hrsg.). Herbert Utz Verlag Wissenschaft, München 1998, 172 S., br., 28 Mark.
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