Nowoczesne metody oceny dojrza¿o¿ci pomidorów - Abdelhamid Abdelhamid, Mahmud;Sudnik, Jurij Alexandrowich;Shaaban, Fatma Morgan
20,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
10 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Dojrzäo¿¿ jest najwäniejszym wskänikiem oceny jako¿ci owoców pomidora. G¿ówne kryteria oceny dojrzäo¿ci pomidorów obejmuj¿ kolor, twardo¿¿, wielko¿¿, ksztät i wilgotno¿¿. W ostatnich latach opracowano ró¿ne szybkie i niezawodne metody badä nieniszcz¿cych, a tak¿e ró¿ne wielowymiarowe algorytmy do pomiaru parametrów jako¿ciowych ró¿nych próbek podczas zbioru. Ksi¿¿ka zawiera przegl¿d znanych metod (spektralne, hiperspektralne, fluorescencyjne, laserowe, widzenie techniczne) badä nieniszcz¿cych stosowanych do oceny dojrzäo¿ci owoców pomidora. Porównano skuteczno¿¿ tych metod i wybrano najlepsze…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Dojrzäo¿¿ jest najwäniejszym wskänikiem oceny jako¿ci owoców pomidora. G¿ówne kryteria oceny dojrzäo¿ci pomidorów obejmuj¿ kolor, twardo¿¿, wielko¿¿, ksztät i wilgotno¿¿. W ostatnich latach opracowano ró¿ne szybkie i niezawodne metody badä nieniszcz¿cych, a tak¿e ró¿ne wielowymiarowe algorytmy do pomiaru parametrów jako¿ciowych ró¿nych próbek podczas zbioru. Ksi¿¿ka zawiera przegl¿d znanych metod (spektralne, hiperspektralne, fluorescencyjne, laserowe, widzenie techniczne) badä nieniszcz¿cych stosowanych do oceny dojrzäo¿ci owoców pomidora. Porównano skuteczno¿¿ tych metod i wybrano najlepsze z nich do oceny poziomu dojrzäo¿ci owoców. Przedstawiona w niniejszym przegl¿dzie metoda fluorescencyjna ma du¿y potencjä zast¿pienia tradycyjnych procedur, poniewä tradycyjne metody nie pozwalaj¿ na szybkie i skuteczne badania dotycz¿ce dojrzewania i dojrzäo¿ci owoców, takie jak wewn¿trzny parametr jako¿ci. Proponowana technologia pomiaru stopnia dojrzäo¿ci pomidorów przy u¿yciu metody fluorescencyjnej jest mniej czasoch¿onna i dok¿adniejsza ni¿ metody zale¿ne od koloru w celu okre¿lenia stopnia dojrzäo¿ci pomidorów i oddzielenia pomidorów od jakiegokolwiek koloru dojrzäych owoców.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Autorenporträt
Mahmoud AbdelhamidAbdelhamid-- Universidad Estatal Ain Shams, 11241, 68 Calle Shobra Sada, Calubia, Egipto.Yuri Alexandrovich Sudnik- Doctor en Ciencias Técnicas, Profesor K.A. Timiryazev Academia Estatal Rusa de Artes, Moscú, Federación de Rusia.Fatma Morgan Shaaban -- Universidad Estatal de Ain Shams, 11241, 68 Shobra Sady Street, Kalyubia, Egipto.