La capacità di controllare la cristallizzazione è essenziale in molti settori, soprattutto in quello farmaceutico, dove la conversione in polimorfi o morfologie indesiderate può avere conseguenze pericolose. Gli attuali metodi di sintesi prevedono l'uso di alte pressioni e temperature, ma resta una sfida controllare le proprietà morfologiche e le caratteristiche superficiali del precipitato. Gli organismi viventi hanno la capacità di controllare le dimensioni, il polimorfismo e l'orientamento dei minerali. Questo influenza le proprietà fisiche e chimiche del cristallo e di conseguenza il campo della biomineralizzazione sta ricevendo un notevole interesse. In questo caso, la cristallizzazione del carbonato di calcio (CaCO3) è stata influenzata da un flusso ionico restrittivo all'interno di gocce di volume limitato, utilizzando gocce di dimensioni picolitiche. È emerso che le dimensioni della gocciolina e la funzionalizzazione del SAM influenzano le dimensioni dei cristalli e il loro orientamento.