Guy Martin, einer der berühmtesten Chefköche Frankreichs, revolutioniert in diesem Buch die Kochkunst, und zwar am Beispiel dessen, was wir alle am liebsten essen: Nudeln. In seinen 100 Rezepten erfindet er Klassiker neu und kombiniert die unterschiedlichsten Nudelsorten mit den überraschendsten Zutaten - sein Einfallsreichtum ist schier uner schöpflich. Gönnen Sie sich und ihren Freunden dies kulinarische Vergnügen: Guy Martins Nudeln, Pasta, Pâtes. Pasta und Suppen Pasta und Vorspeisen Pasta und Fisch Pasta und Fleisch Pasta und Gemüse Pasta und Käse Pasta und Desserts 18 Grundrezepte für frische Pasta 9 Grundrezepte für Pastasaucen Die Tricks des Meisters