Andere Kunden interessierten sich auch für
![El uso de bacterias lácticas probióticas en la producción de pollos de engorde]( "El uso de bacterias lácticas probióticas en la producción de pollos de engorde")
El uso de bacterias lácticas probióticas en la producción de pollos de engorde36,99 €![Catálogo y procedimientos de medios de cultivo para hongos y bacterias]( "Catálogo y procedimientos de medios de cultivo para hongos y bacterias")
Catálogo y procedimientos de medios de cultivo para hongos y bacterias26,99 €![Actividad antibacteriana de la papaya contra las bacterias patógenas humanas]( "Actividad antibacteriana de la papaya contra las bacterias patógenas humanas")
Actividad antibacteriana de la papaya contra las bacterias patógenas humanas27,99 €![Cribado fitoquímico de Ocimum Sanctum contra bacterias patógenas]( "Cribado fitoquímico de Ocimum Sanctum contra bacterias patógenas")
Cribado fitoquímico de Ocimum Sanctum contra bacterias patógenas26,99 €![Nanopartículas de plata biosintetizadas contra bacterias patógenas humanas]( "Nanopartículas de plata biosintetizadas contra bacterias patógenas humanas")
Nanopartículas de plata biosintetizadas contra bacterias patógenas humanas25,99 €![Aislamientos de bacterias aeróbicas de la infección de la herida]( "Aislamientos de bacterias aeróbicas de la infección de la herida")
Aislamientos de bacterias aeróbicas de la infección de la herida36,99 €![Preparación de yogur de soja probiótico con bacterias lácticas]( "Preparación de yogur de soja probiótico con bacterias lácticas")
Preparación de yogur de soja probiótico con bacterias lácticas25,99 €
La búsqueda de una vida más sana amplía la comercialización de los alimentos funcionales, que son aquellos que contienen sustancias o nutrientes que aportan beneficios a la salud, ya sea como prevención o tratamiento de enfermedades. En general, se considera que los alimentos funcionales promueven la salud humana y pueden estar asociados con la disminución de los riesgos de algunas enfermedades crónicas. Entre ellos, los probióticos, que son microrgasnimos vivos, aportan beneficios a la salud humana y animal. En este trabajo estudiamos la formulación de un medio de cultivo alternativo a la MRS, utilizando suero de leche y otros nutrientes evaluados. Las técnicas incluían cultivos de Lactobacillus acidophilus La 04 con diferentes formulaciones. Los nutrientes como los minerales y los factores de crecimiento, las vitaminas y las proteínas se evaluaron mediante la formulación de medios complejos. Después de los cultivos se analizaron aspectos como el pH, la acidez, el recuento celular y los azúcares consumidos. Entre las diferentes formulaciones se encontraban las que utilizaban del 5 al 7,5% de suero de leche formulado con extracto de levadura (del 1,0 al 1,5%).