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Para garantir a sustentabilidade da produção de galinhas e coelhos, devem ser desenvolvidas algumas estratégias nutricionalmente práticas. Recentemente, as explorações de frangos e coelhos têm enfrentado escassez de alimentos para animais devido ao impacto das alterações climáticas, à elevada concorrência entre espécies pecuárias e às condições de guerra. O presente artigo tem por objetivo apresentar uma panorâmica de estudos anteriores sobre o potencial de utilização de alguns produtos vegetais e animais como alternativas nutracêuticas e aditivos alimentares nas dietas de frangos e coelhos, separadamente ou em combinação, para actuarem como promotores naturais do crescimento, antioxidantes, anti-inflamatórios, agentes antimicrobianos e imunoestimulantes. A partir dos resultados, alguns produtos vegetais e animais não convencionais podem ser utilizados com êxito como suplementos e substitutos alimentares em explorações de aves de capoeira e coelhos para melhorar o crescimento, a saúde e a reprodução dos animais. Estes produtos são ricos em minerais, vitaminas, enzimas, ácidos orgânicos, flavonóides e ácidos fenólicos. Estas substâncias activas beneficiam o trato digestivo do animal de diferentes formas, incluindo a ativação das enzimas digestivas, a manutenção do equilíbrio microbiano e a promoção da síntese de vitaminas.