Este libro trata de los tipos de nutrición que pueden administrarse para prolongar y mejorar la vida de los pacientes que padecen cáncer. Cómo medir la cantidad inadecuada de nutrición y los tipos de alimentación explicados en detalle como la alimentación parenteral y enteral. En este libro se explica la importancia de una dieta equilibrada. La mayoría de los pacientes con tumores malignos de cabeza y cuello sufren de caquexia, lo que les lleva a la muerte.