Nutrición Shopper Marketing - Cardinali, Maria Grazia; Grandi, Benedetta
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La nutrición es uno de los temas más críticos de nuestro tiempo, ya que se ha demostrado que una buena alimentación es esencial para la salud. La importancia de este tema se ve respaldada por el hecho de que los individuos son ahora conscientes de que una nutrición adecuada es la herramienta más apropiada para prevenir y gestionar las disfunciones físicas.Los minoristas pueden considerarse responsables del desarrollo de opciones de alimentos y bebidas poco saludables y de ser un obstáculo entre la voluntad de los compradores de llevar un estilo de vida saludable y su comportamiento indulgente…mehr

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Produktbeschreibung
La nutrición es uno de los temas más críticos de nuestro tiempo, ya que se ha demostrado que una buena alimentación es esencial para la salud. La importancia de este tema se ve respaldada por el hecho de que los individuos son ahora conscientes de que una nutrición adecuada es la herramienta más apropiada para prevenir y gestionar las disfunciones físicas.Los minoristas pueden considerarse responsables del desarrollo de opciones de alimentos y bebidas poco saludables y de ser un obstáculo entre la voluntad de los compradores de llevar un estilo de vida saludable y su comportamiento indulgente real.Dado que las tiendas de comestibles son el principal lugar de compra de alimentos, pueden considerarse los lugares perfectos para desarrollar estrategias de marketing en la tienda que tengan como objetivo evitar que los compradores tomen decisiones poco saludables.
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Autorenporträt
Maria Grazia Cardinali is Professor of Marketing Management and Shopper Marketing at the University of Parma.Benedetta Grandi is Professor of Health and Wellness Marketing at the University of Parma.