ALAIN ROBERT MAKABA NGOYI

Nutrição e saúde

Educação Nutricional Comunitária

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Produktbeschreibung

Uma mulher que amamenta produz uma média de 800 ml de leite por dia, o que corresponde a 500-600 kcal a mais. As necessidades de ferro também podem ser facilmente satisfeitas apenas com a alimentação, desde que esta seja variada, sendo aconselhável comer alimentos ricos em ferro, como fígado de vaca, pelo menos uma vez por semana. Nos nossos países, onde a deficiência de ferro está bem estabelecida, é necessário um suplemento (sob a forma de comprimidos) durante a amamentação para satisfazer estas necessidades. Os bebés amamentados sofrem menos de anemia por carência de ferro do que os alimentados com leite artificial e a percentagem de ferro absorvido no leite materno é mais elevada (81% nos primeiros 3 meses de vida), em comparação com 10% no leite de vaca, que é ainda mais pobre em ferro. As necessidades de vitamina B9 (ácido fólico) diminuem após o nascimento, mas é sempre recomendado um suplemento medicinal para além do ferro. A ingestão dietética adicional só pode ser benéfica. A cozedura destrói 70% dos folatos contidos nos vegetais, pelo que se recomenda pelo menos duas porções de fruta e legumes crus por dia.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 27. Oktober 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786206605997
• ISBN-10: 620660599X
• Artikelnr.: 69223721

Autorenporträt

Bachelor of Science in Humanernährung an der Universität Lubumbashi in der Demokratischen Republik Kongo; Assistent am Institut Supérieur des Techniques Médicales de KAMINA/HAUT-LOMAMI.Verheiratet und Vater von sechs Kindern, Sohn von KIMBADI und KALENGA NGOIE aus der Provinz Haut-Lomami.