Jihene Jabri

Nutrizione dei ruminanti: Integrazione con enzimi fibrolitici

Valorizzazione dei sottoprodotti agricoli attraverso l'integrazione dei ruminanti con enzimi fibrolitici esogeni

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Produktbeschreibung

I sottoprodotti agricoli come la paglia di cereali, disponibili in grandi quantità, rappresentano un'importante fonte di mangime per i ruminanti. Noti per il loro elevato contenuto di fibre, questi mangimi possono limitare l'uso digestivo delle razioni alimentari. Con il progresso delle biotecnologie e il successo dell'incorporazione di additivi enzimatici nelle razioni alimentari dei monogastrici, la possibilità di utilizzare questi prodotti enzimatici nei ruminanti per migliorare le loro prestazioni zootecniche ha attirato l'attenzione dei ricercatori. L'uso di enzimi fibrolitici esogeni può migliorare l'utilizzo digestivo di queste fibre, consentendo un uso più efficiente dei co-prodotti agricoli come fonte alimentare per i ruminanti. Ciò può portare a una riduzione dei costi per i produttori di mangimi, nonché a una riduzione dei rifiuti agricoli e a un uso più sostenibile delle risorse. In breve, aggiungere valore ai sottoprodotti agricoli integrandoli con enzimi fibrolitici può contribuire a un'agricoltura più sostenibile e a un'alimentazione animale più efficiente.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 29. September 2023
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786206507956
• ISBN-10: 6206507955
• Artikelnr.: 69069484

Autorenporträt

Dottore in Scienze Biologiche presso l'Università di Tunisi El Manar. Attualmente è assistente all'insegnamento presso l'Institut Supérieur de Biotechnologie de Béja, Université Jendouba, e ricercatrice presso il Laboratoire de Gestion de la Santé et de la Qualité des Productions Animales dell'Ecole Nationale de Médecine Vétérinaire de Sidi Thabet.