Nutrizione, dietetica e diete - Korrida, Amal
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La salute di un individuo è condizionata da una moltitudine di fattori come la genetica, l'ambiente, lo stress, il fumo, i tipi di cure, gli stili di vita, i modelli di consumo alimentare, ecc. Esiste una forte correlazione tra alimentazione e salute, poiché una dieta equilibrata è un fattore reale di prevenzione delle malattie cardiovascolari, di alcuni tipi di cancro, dell'obesità e delle malattie da carenza. Affinché l'operatore sanitario sia in grado di partecipare in modo appropriato all'assistenza sanitaria primaria, alla promozione di una corretta alimentazione e di integrare le…mehr

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Produktbeschreibung
La salute di un individuo è condizionata da una moltitudine di fattori come la genetica, l'ambiente, lo stress, il fumo, i tipi di cure, gli stili di vita, i modelli di consumo alimentare, ecc. Esiste una forte correlazione tra alimentazione e salute, poiché una dieta equilibrata è un fattore reale di prevenzione delle malattie cardiovascolari, di alcuni tipi di cancro, dell'obesità e delle malattie da carenza. Affinché l'operatore sanitario sia in grado di partecipare in modo appropriato all'assistenza sanitaria primaria, alla promozione di una corretta alimentazione e di integrare le raccomandazioni nutrizionali generali e quelle specifiche per la malnutrizione, è importante che acquisisca conoscenze in relazione ai fabbisogni nutrizionali, alle principali caratteristiche della dieta, ai rischi di carenze o eccessi nutrizionali nei gruppi vulnerabili (ad esempio, anziani, donne in gravidanza, neonati, adolescenti), alle malattie determinate da fattori nutrizionali o metabolici, nonché ai mezzi di prevenzione. Questo corso di nutrizione è quindi progettato per raggiungere e consentire questo tipo di apprendimento mirato.
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Autorenporträt
Amal Korrida ist Professorin für Biowissenschaften am Institut Supérieur des Professions Infirmières et Techniques de Santé (ISPITS) in Agadir-Annexe de Tiznit . Sie ist ausgebildete Genetikerin und Molekularbiologin und ihre Forschungsthemen konzentrieren sich auf Ernährung, Epidemiologie, Humangenetik und Evolution.