O cancro oral é a quinta causa de morte mais comum na Índia. O cancro oral inclui um grupo de neoplasias que afectam qualquer região da cavidade oral, regiões faríngeas e glândulas salivares. O desenvolvimento do cancro foi definido como um processo em várias etapas, no qual as células somáticas são primeiro submetidas a um evento inicial, ou seja, um insulto ambiental e depois um segundo evento ou promoção. As condições inflamatórias crónicas ajudam a estabelecer um microambiente tumoral cheio de redes de sinais proliferativos desarranjados. A vigilância imunitária do cancro é considerada como um importante processo de protecção do hospedeiro para inibir a carcinogénese e para manter a homeostase celular.