O cultivo diversificado tem impacto na qualidade da estévia - Noor-E-Ferdous, Rawnak Ara; Roy, Balaram; Islam, Md. Shariful
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A estévia, reconhecida mundialmente como um edulcorante alternativo promissor, tem tido uma adoção limitada entre os agricultores, nomeadamente no Bangladesh, apesar da extensa investigação internacional. Este desafio é atribuído a uma deficiência na compreensão dos métodos de cultivo adequados e adaptados às condições locais do solo. É imperativo colmatar esta lacuna de conhecimento para a implementação bem sucedida de práticas eficazes de cultivo da estévia. Isto sublinha a necessidade de disseminar conhecimentos precisos sobre os procedimentos de cultivo adaptados às condições específicas…mehr

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Produktbeschreibung
A estévia, reconhecida mundialmente como um edulcorante alternativo promissor, tem tido uma adoção limitada entre os agricultores, nomeadamente no Bangladesh, apesar da extensa investigação internacional. Este desafio é atribuído a uma deficiência na compreensão dos métodos de cultivo adequados e adaptados às condições locais do solo. É imperativo colmatar esta lacuna de conhecimento para a implementação bem sucedida de práticas eficazes de cultivo da estévia. Isto sublinha a necessidade de disseminar conhecimentos precisos sobre os procedimentos de cultivo adaptados às condições específicas do solo que prevalecem no Bangladesh. A estévia surge como uma alternativa valiosa de adoçante, particularmente para indivíduos com diabetes, oferecendo uma solução para a escassez de açúcar artificial no Bangladesh. Sendo uma erva doce e um adoçante natural sem calorias, o cultivo da estévia também tem o potencial de contribuir para uma economia mais saudável. Notavelmente, os resultados experimentais sublinham a superioridade do cultivo no campo em termos de produção de folhas por hectare, indicando que a adoção de práticas de cultivo no campo pode ser a tecnologia mais adequada para cultivar estévia nas diversas condições de campo do Bangladesh.
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Autorenporträt
A Dra. Rawnak Ara Noor-E-Ferdous é atualmente Presidente da Bangladesh Stevia and Food Industries Limited, Dhaka, Bangladesh. Trabalhou como cientista no Bangladesh Sugarcrop Research Institute (BSRI), Ishwardi, Pabna, Bangladesh. O Prof. Dr. Balaram Roy trabalhou no HSTU, Dinajpur. O Dr. Md Shariful Islam trabalhou como cientista no BSRI, Bangladesh.