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A obesidade é uma doença crônica que tem como origem uma complexa cadeia causal de etiologia multifatorial, onde interagem fatores genéticos, sociais e ambientais; ou seja, tanto o estilo de vida do indivíduo quanto os determinantes sociais e econômicos estão envolvidos. Caracteriza-se por um aumento dos depósitos de gordura corporal e, portanto, do ganho de peso, causado por um balanço energético positivo, que ocorre quando o consumo alimentar excede o gasto energético; e, como resultado, o excesso é armazenado como gordura sob a forma de gordura.O excesso é armazenado como gordura no corpo. (Lomas, 2000)…mehr

Produktbeschreibung
A obesidade é uma doença crônica que tem como origem uma complexa cadeia causal de etiologia multifatorial, onde interagem fatores genéticos, sociais e ambientais; ou seja, tanto o estilo de vida do indivíduo quanto os determinantes sociais e econômicos estão envolvidos. Caracteriza-se por um aumento dos depósitos de gordura corporal e, portanto, do ganho de peso, causado por um balanço energético positivo, que ocorre quando o consumo alimentar excede o gasto energético; e, como resultado, o excesso é armazenado como gordura sob a forma de gordura.O excesso é armazenado como gordura no corpo. (Lomas, 2000)
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Autorenporträt
Médico Ecuatoriano. Cirujano General por la Universidad de la Habana. Realicé el Curso de Posgrado de Alta Especialidad en Laparoscopia Avanzada en el Hospital Ángeles del Pedregal por la Universidad La Salle (México). Múltiples diplomados en Nutrición, Nutrición Bariatrica, Obesidad, Diabetes, Investigación, Conducción de Ensayos Clínicos.