A partir de um recorte histórico nas décadas de 1940 a 1950, utilizando como fonte o arquivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Câmpus Inconfidentes, buscou-se compreender o ensino da Matemática nas primeiras escolas agrícolas, bem como a identificação dos seus conteúdos ensinados aos meninos do Aprendizado Agrícola "Visconde de Mauá" nas décadas de 1940 a 1950. Para este estudo, foram utilizados relatórios expedidos pela Superintendência do Ensino Agrícola e Veterinário (SEAV), então responsável pelas escolas agrícolas, relatórios de professores, trabalhos escolares das atividades desenvolvidas na escola e processos administrativos de funcionários e de professores da então Escola Agrícola "Visconde de Mauá", que descrevem a estrutura organizacional da instituição, bem como as questões físicas e materiais e as percepções dos docentes sobre a sala de aula. Nos documentos abordados no período citado, observam-se situações como as múltiplas disciplinas que um mesmo professor lecionava, a problemática organizacional e questões pedagógicas da Escola Agrícola.