O impacto das TIC (Tecnologias de Informação e Comunicação) nos sectores da hotelaria e da restauração tem sido amplamente reconhecido como uma das principais mudanças na última década: novas formas de comunicar com os hóspedes. Pouca atenção tem sido dada ao papel desempenhado pelos vários Directores-Gerais. Esta investigação procura descobrir o impacto das TIC nos aspectos empresariais da administração hoteleira aos olhos dos Directores-Gerais, o seu impacto na prestação de serviços e o impacto futuro das TIC.
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