Este livro visa introduzir o leitor aos processos de concepção, desenvolvimento e avaliação de novas metodologias de Química Verde. Como texto introdutório abrangente, tem uma visão ampla do assunto e integra uma grande variedade de tópicos. Os tópicos abordados incluem: reservas alimentares alternativas, metodologias sintéticas ambientalmente benignas, concepção de produtos químicos mais seguros, novas condições de reacção, desenvolvimento de solventes e catalisadores alternativos, e a utilização de princípios biométricos e de biossíntese. O leitor é introduzido ao novo processo de avaliação que engloba o impacto sanitário e ambiental de uma via sintética desde a escolha dos materiais de partida até à molécula alvo. Ao longo do texto, são oferecidas comparações e contrastes com as metodologias clássicas como exemplos ilustrativos. Este texto acessível destina-se a todos os envolvidos na concepção, fabrico, utilização e eliminação de químicos e seus produtos - especialmente químicos sintéticos a nível graduado e profissional, químicos de desenvolvimento de processos e cientistas ambientais.