Os estudantes universitários têm dificuldade em compreender a matéria leccionada, principalmente devido à falta de referências normalizadas. Durante a preparação deste "THE REFERENCE BOOK OF CLINICAL NUTRITION" (um programa revisto baseado na Universidade de Periyar) foi preparado para servir a referência especial dos estudantes universitários. Este livro explica a investigação avançada em nutrição clínica de uma forma simplificada. Este livro de referência pode ser utilizado por estudantes de zoologia da UG e PG, que procuram uma revisão rápida antes do exame semestral. Este livro foi escrito para estudantes e preparadores no domínio da Nutrição Médica e Dieta, não existe nenhum livro que cubra uma imagem adequada com a explicação necessária, princípios gerais de estudos de Nutrição Clínica e sensibilize o público e a prática.