Siyka Angelova, Mariya Sabeva, Slavka Kalapchieva

O que é que cresce na horta do búlgaro

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Produktbeschreibung

Uma tarefa importante para cada país é a preservação das suas antigas variedades autóctones, que têm bom gosto, maior flexibilidade e melhor adaptabilidade às condições ambientais. Um número significativo destes recursos está armazenado no banco de genes do Instituto de Recursos Genéticos Vegetais, sediado em Sadovo, na Bulgária, e refere-se principalmente a grupos de cereais, leguminosas, forragens e produtos hortícolas. Os materiais locais provenientes da recolha ex situ de sementes datam de 1954 e são regularmente actualizados. As principais áreas de variedades autóctones in vivo podem ainda ser encontradas em hortas caseiras. A horta doméstica búlgara pode ser definida como um microssistema com um elevado grau de diversidade de espécies vegetais, leguminosas para grão, espécies frutíferas, algumas plantas medicinais e aromáticas, vinhas, luzerna, flores e ervas aromáticas. A manutenção e preservação de variedades e formas antigas está intimamente ligada à sua utilização tradicional, ao dialeto da população local, ao sentimento, às celebrações familiares e aos costumes religiosos.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 22. April 2024
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786207414734
• ISBN-10: 620741473X
• Artikelnr.: 70440601

Autorenporträt

Siyka Angelova- Investigadora, Presidente de LAND, RESOURCES AND TRADITIONS. Mariya Sabeva - Investigadora no Instituto de Recursos Genéticos Vegetais, Sadovo; membro de LAND, RESOURCES AND TRADITIONS. Slavka Kalapchieva - Investigadora no Instituto de Culturas Vegetais de Mariza, Plovdiv; Membro de LAND, RESOURCES AND TRADITIONS. Albena Stoyanova- Mestrado.