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É geralmente aceite que a gestão e a contabilidade só podem ser compreendidas no seu contexto organizacional e social (Miller, 1994). Neste sentido, vários estudos de caso abordaram técnicas de gestão em organizações específicas do século XVIII no que diz respeito à melhoria da qualidade na fábrica (Cox, 1990; e Gutiérrez e Romero, 2001). Concretamente, o presente trabalho mostra a regulamentação e vários exemplos sobre decisões de qualidade tomadas ad hoc na Real Fábrica de Tabaco de Sevilha, na segunda metade do século XVIII. Estas decisões afectaram todo o processo de produção. Portanto,…mehr

Produktbeschreibung
É geralmente aceite que a gestão e a contabilidade só podem ser compreendidas no seu contexto organizacional e social (Miller, 1994). Neste sentido, vários estudos de caso abordaram técnicas de gestão em organizações específicas do século XVIII no que diz respeito à melhoria da qualidade na fábrica (Cox, 1990; e Gutiérrez e Romero, 2001). Concretamente, o presente trabalho mostra a regulamentação e vários exemplos sobre decisões de qualidade tomadas ad hoc na Real Fábrica de Tabaco de Sevilha, na segunda metade do século XVIII. Estas decisões afectaram todo o processo de produção. Portanto, algumas delas foram afectadas até ao início do processo (isto é, o cultivo do tabaco na América); enquanto outras trataram da maquinaria da fábrica; e finalmente outras foram tomadas tendo em mente os seus efeitos no gosto dos clientes. Assim, este estudo proporciona uma percepção mais precisa sobre o significado da qualidade no processo de decisão operacional. Este estudo deverá ajudar a lançar alguma luz sobre a génese da actual prática de controlo de qualidade e deverá ser especialmente útil para profissionais no controlo de qualidade ou qualquer outra pessoa interessada no controlo ou nos processos de fabrico.
Autorenporträt
Fernando Gutiérrez Hidalgo est professeur de comptabilité au département d'administration des entreprises de l'Universidad Pablo de Olavide de Séville (Espagne). Son domaine de recherche est la genèse et l'utilisation des pratiques de comptabilité de gestion. Il dirige un projet de recherche intitulé : La comptabilité en tant que pratique sociale : Analyse du passé et du présent.