"O Vegetarismo e a Moralidade das Raças" é uma obra escrita por Jaime de Magalhães Lima, um pensador, escritor e defensor do vegetarianismo português, publicada em 1912. Este livro é uma defesa articulada do vegetarianismo, explorando suas implicações éticas, morais e sociais. Jaime de Magalhães Lima (1859-1936) foi um intelectual português, conhecido por suas contribuições em diversas áreas, incluindo a filosofia, a literatura e a defesa do vegetarianismo. Ele foi influenciado por ideais humanistas e progressistas e buscou aplicar esses princípios ao debate sobre a alimentação e a moralidade.
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