Mariq Sal'gejro Kosta

Ob#em - äto nowyj chernyj

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V poslednie gody pokupka produktow optom stanowitsq wse bolee rasprostranennoj praktikoj sredi pokupatelej bakalejnyh towarow. Perestaw byt' tradiciej 19 weka, oni stali rassmatriwat'sq kak sowremennaq al'ternatiwa produktam w upakowke. Pomimo togo, chto optowaq torgowlq qwlqetsq bolee äkologichnoj, ona predlagaet rqd preimuschestw, nachinaq ot bolee nizkih cen i zakanchiwaq indiwidual'nym podborom porcij i umen'sheniem kolichestwa pischewyh othodow. Odnako w literature otmechaetsq mnozhestwo problem dlq predpriqtij, inwestiruüschih w prodazhu neupakowannyh produktow pitaniq. Soblüdenie prawil gigieny w sistemah samoobsluzhiwaniq qwlqetsq slozhnoj zadachej i negatiwno wosprinimaetsq mnogimi pokupatelqmi. Krome togo, wysokij urowen' proliwow, krazh i poter' mozhet podorwat' denezhnyj potok roznichnoj torgowli. Dannoe issledowanie bylo poswqscheno rynku nerasfasowannyh produktow pitaniq w Portugalii. Ceny na sypuchie produkty byli proanalizirowany i srawneny s sootwetstwuüschimi upakowannymi al'ternatiwami, chtoby utwerzhdat' o cenowoj konkurentosposobnosti. Dlq razrabotki metodow issledowaniq byla izuchena predshestwuüschaq literatura po dannomu woprosu. Shest' interw'ü s wladel'cami magazinow, rabotaüschih na portugal'skom rynke sypuchih produktow pitaniq, posluzhili cennym istochnikom informacii dlq issledowaniq. Nakonec, onlajn-opros s wyborkoj iz 309 potrebitelej i nepotrebitelej sypuchih produktow predstawil osnownye bar'ery i preimuschestwa sypuchih produktow.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 30. August 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786205074862
• ISBN-10: 6205074869
• Artikelnr.: 65481240

Autorenporträt

Magistr nauk w oblasti biznesa w Lissabonskoj shkole biznesa i äkonomiki Katolika (2018), Lissabon, Portugaliq. Bakalawr nauk w oblasti kommunikacii (2015) na fakul'tete social'nyh i gumanitarnyh nauk Uniwersiteta Nowa de Lisboa, Lissabon, Portugaliq.