Über 200 Genussbetriebe wie etwa Brauereien, Bäckereien, Brennereien, Metzgereien, Restaurants und Bauernhöfe bilden ein weltweit einzigartiges Netzwerk, das für den ganz besonderen Genuss und Geschmack steht. Von der UNESCO-Kommission als immaterielles Kulturerbe anerkannt und von Millionen Besuchern jährlich geschätzt – das ist dieser einmalige Landstrich im Norden Bayerns, den wir mit viel Liebe in dieses Buch gepackt haben. Lassen Sie sich ein auf eine Reise von Forchheim bis Coburg, von Bamberg bis Hof und freuen Sie sich auf einen Hochgenuss nach dem anderen. Oberfranken, das ist so, als wenn Berlin über 600 Brauereien hätte, Hamburg über 1.000 Bäckereien oder Köln mehr als 750 Metzgereien. Die Liste der Superlative ließe sich noch lange fortsetzen, aber es geht nicht nur um Quantität, sondern auch um Qualität. Die Fränkische Küche steht seit über 1.000 Jahren für Genuss und Bekömmlichkeit, für das Verständnis und den Einklang mit der Natur und für ausgelassene Lebensfreude und offenherzige Geselligkeit. All dies haben wir Autoren in die vorliegenden 280 Seiten gepackt, auf denen wir Ihnen die Mitgliedsbetriebe der Genussregion Oberfranken vorstellen, feine Rezepte präsentieren und spannende Genusstouren vorstellen, die Sie in jeden Winkel dieses kulinarischen Paradieses entführen. Ein Schäuferla mit einem Seidla Bier, ein Kochkäse mit einem feinen Frankenwein, ein Osterbrot mit einer guten Tasse Kaffee, das sind essentielle Bestandteile des fränkischen Lebens, an denen wir Sie teilhaben lassen wollen. Übrigens: Wussten Sie, dass es zwei Bamberger Hörnla gibt? Die Antwort auf diese Frage sowie viele weitere gelöste Rätsel und versteckte Geheimnisse finden Sie unserem Buch „Oberfranken genießen. Alle Anbieter, Rezepte und Touren in der Genussregion“. Wir freuen uns auf Sie, und wir wissen, dass Sie sich auf den Genuss und seine Entdeckung freuen! Weitere Informationen unter www.genussregion-oberfranken.de oder www.guidemedia.de