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La obesidad es uno de los principales trastornos relacionados con la nutrición; su etiología implica complejas relaciones entre factores dietéticos y diversos factores internos (genes y metabolismo) y externos (estilo de vida y factores ambientales). Estas condiciones asociadas al aumento de peso y las alteraciones biológicas del organismo participan en la progresión de un amplio grupo de enfermedades, entre ellas el estrés oxidativo, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la depresión.

Produktbeschreibung
La obesidad es uno de los principales trastornos relacionados con la nutrición; su etiología implica complejas relaciones entre factores dietéticos y diversos factores internos (genes y metabolismo) y externos (estilo de vida y factores ambientales). Estas condiciones asociadas al aumento de peso y las alteraciones biológicas del organismo participan en la progresión de un amplio grupo de enfermedades, entre ellas el estrés oxidativo, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la depresión.
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Autorenporträt
Dalia Medhat, catedrática de Bioquímica Médica en el Centro Nacional de Investigación de Egipto. Ha publicado unos 35 artículos, ha sido revisora en varias revistas indexadas, investigadora principal, coinvestigadora principal y miembro de proyectos científicos.