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Este libro es principalmente el fruto de mi trabajo final de investigación para obtener mi master en Nutrición, contiene información valiosa y actualizada sobre diferentes factores asociados a la obesidad, exponiendo todos los riesgos que conlleva y porque la obesidad es un peligroso enemigo que debemos combatir sin piedad.La obesidad es un tema realmente complejo donde convergen agentes genéticos,ambientales, socio-económicos y culturales, por lo que todos nosotros, médicos y pacientes, debemos ser conscientes del problema y a la vez entender que cada grano de arena por parte de nosotros en la reducción de la obesidad, finalmente va a contribuir en un mundo mas saludable y posiblemente mas feliz.