Il presente studio ci ha permesso di valutare l'obesità in alcuni hotel della città di BUJUMBURA tra le lavoratrici, composto da 72 dipendenti divisi in tre categorie corrispondenti alle loro rispettive posizioni di lavoro. I risultati ottenuti hanno mostrato una prevalenza del 20%. Inoltre, abbiamo trovato una distribuzione complessiva del grasso addominale del 32% in questi soggetti. Quest'ultimo era chiaramente predominante tra i lavoratori obesi con un tasso dell'86% e del 19% tra i non obesi. La postazione di lavoro favorisce la distribuzione addominale del grasso nei soggetti già obesi, soprattutto nel personale amministrativo e domestico. L'ipertensione è stata trovata soprattutto tra il personale domestico nei gruppi obeso e non obeso, con tassi rispettivi del 25% e 10%. L'iperglicemia è stata trovata soprattutto tra il personale amministrativo obeso con un tasso del 14% rispetto al 10% del personale domestico tra i non obesi. L'ipercolesterolemia e l'ipertrigliceridemia sono state trovate in tutte e tre le categorie a tassi variabili. Le proporzioni ottenute sarebbero legate a fattori dietetici e cinetici.