Oborudovanie torogovyh predpriyatij i holodil'naya tehnika - Buzoverov, S.Ju.
32,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

V uchebnom posobii privedeny svedeniya o torgovom oborudovanii i holodil'noj tehnike, primenyaemyh v tehnologicheskih processah na predpriyatiyah torgovli i obshhestvennogo pitaniya. Dana klassifikaciya oborudovaniya i vypolnyaemyh im processov. Rassmotreny osnovnye uzly i jelementy torgovogo oborudovaniya, principy raboty, osobennosti jexpluatacii, glavnye harakteristiki i trebovaniya tehniki bezopasnosti pri ego obsluzhivanii. Prednaznacheno dlya studentov ochnoj formy obucheniya napravleniya podgotovki bakalavrov 38.03.07 - "Tovarovedenie" (Profil' - "Tovarnyj menedzhment").

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
V uchebnom posobii privedeny svedeniya o torgovom oborudovanii i holodil'noj tehnike, primenyaemyh v tehnologicheskih processah na predpriyatiyah torgovli i obshhestvennogo pitaniya. Dana klassifikaciya oborudovaniya i vypolnyaemyh im processov. Rassmotreny osnovnye uzly i jelementy torgovogo oborudovaniya, principy raboty, osobennosti jexpluatacii, glavnye harakteristiki i trebovaniya tehniki bezopasnosti pri ego obsluzhivanii. Prednaznacheno dlya studentov ochnoj formy obucheniya napravleniya podgotovki bakalavrov 38.03.07 - "Tovarovedenie" (Profil' - "Tovarnyj menedzhment").
Autorenporträt
Buzoverov Sergej Jur'evich. Kandidat sel'skohozyajstvennyh nauk, docent. Rabotaet docentom kafedry "Mehanizaciya proizvodstva i pererabotki sel'skohozyajstvennoj produkcii" Altajskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. Specialist v oblasti oborudovaniya pererabatyvajushhih proizvodstv, a takzhe processov i apparatov pishhevyh proizvodstv.