Obrazowanie twerdyh othodow w podrazdelenii, zanimaüschemsq woprosami prodowol'stwiq i pitaniq - Gardin Alwes, Mariana; Uäno, Mariko
37,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Kniga predstawlqet soboj tematicheskoe issledowanie, prowedennoe w kompanii, specializiruüschejsq na postawkah i proizwodstwe blüd, cel'ü kotorogo bylo wyqwlenie i kolichestwennaq ocenka twerdyh othodow, obrazuüschihsq w processe prigotowleniq blüd. V knige rassmatriwaütsq sboi, swqzannye s processom proizwodstwa blüd, w oblasti zapasow, proizwodstwa i wozwrata, priwodqtsq rezul'taty i analiz poprawochnogo koäfficienta, ostatkow i otbrosow. V issledowanii predlagaütsq mery po snizheniü wozdejstwiq na okruzhaüschuü sredu, a sledowatel'no, sokrascheniü pischewyh othodow i rashodow.

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Kniga predstawlqet soboj tematicheskoe issledowanie, prowedennoe w kompanii, specializiruüschejsq na postawkah i proizwodstwe blüd, cel'ü kotorogo bylo wyqwlenie i kolichestwennaq ocenka twerdyh othodow, obrazuüschihsq w processe prigotowleniq blüd. V knige rassmatriwaütsq sboi, swqzannye s processom proizwodstwa blüd, w oblasti zapasow, proizwodstwa i wozwrata, priwodqtsq rezul'taty i analiz poprawochnogo koäfficienta, ostatkow i otbrosow. V issledowanii predlagaütsq mery po snizheniü wozdejstwiq na okruzhaüschuü sredu, a sledowatel'no, sokrascheniü pischewyh othodow i rashodow.
Autorenporträt
Mariana Gardin Alwes - dietolog so stepen'ü magistra nauk ob okruzhaüschej srede. Professor Uniwersiteta Taubate i Centra Pauly Souzy. Mariko Uäno - inzhener-pischewik, kandidat nauk w oblasti pischewoj mikrobiologii. Professor Uniwersiteta Taubate, rabotaet na aspirantskoj programme po äkologicheskim naukam.