23,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

V sowremennyh uslowiqh nablüdaetsq tendenciq rosta sprosa na bezopasnye produkty, poätomu pischewaq promyshlennost' ispol'zuet processy, garantiruüschie kachestwo i bezopasnost' produkcii, dobiwaqs' priznaniq na rynke i zawoewywaq prestizh kompanij, zabotqschihsq o bezopasnosti produktow pitaniq dlq potrebitelej. Otrasli, kotorye proizwodqt, obrabatywaüt, gotowqt, hranqt, transportiruüt, rasprostranqüt i prodaüt lübye widy produktow pitaniq, osoznali wazhnost' obespecheniq kachestwa swoej produkcii. Vse äto osnowano na wnedrenii nadlezhaschej proizwodstwennoj praktiki (GMP) i dejstwuüschih…mehr

Produktbeschreibung
V sowremennyh uslowiqh nablüdaetsq tendenciq rosta sprosa na bezopasnye produkty, poätomu pischewaq promyshlennost' ispol'zuet processy, garantiruüschie kachestwo i bezopasnost' produkcii, dobiwaqs' priznaniq na rynke i zawoewywaq prestizh kompanij, zabotqschihsq o bezopasnosti produktow pitaniq dlq potrebitelej. Otrasli, kotorye proizwodqt, obrabatywaüt, gotowqt, hranqt, transportiruüt, rasprostranqüt i prodaüt lübye widy produktow pitaniq, osoznali wazhnost' obespecheniq kachestwa swoej produkcii. Vse äto osnowano na wnedrenii nadlezhaschej proizwodstwennoj praktiki (GMP) i dejstwuüschih norm, trebuemyh kompaniqmi, chtoby garantirowat' bezopasnost' produktow pitaniq, chto swqzano s obrascheniem s produktom, gigienicheskimi i sanitarnymi procedurami i pomescheniqmi w celom.
Autorenporträt
Erika Yanet Portillo Siqueiros , wypusknica Awtonomnogo uniwersiteta Chiuaua, fakul'teta sestrinskogo dela i pitaniq po special'nosti "Pitanie" i aspirantury po gigiene truda, a takzhe doktor filosofii po pitaniü Mezhdunarodnogo iberoamerikanskogo uniwersiteta w swqzi s Ewropejskim uniwersitetom Atlantiki w Barselone, Ispaniq.