Per occlusione, in un contesto odontoiatrico, si intende semplicemente il contatto tra i denti. Più tecnicamente, è la relazione tra i denti mascellari (superiori) e mandibolari (inferiori) quando si avvicinano l'uno all'altro, durante la masticazione o a riposo. L'occlusione statica si riferisce al contatto tra i denti quando la mascella è chiusa e ferma, mentre l'occlusione dinamica si riferisce ai contatti occlusali effettuati quando la mascella è in movimento.