Elena Mazygula

Ocenka äkologicheskoj opasnosti mikotoxinow

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Mikotoxiny yavlyajutsya vtorichnymi metabolitami konkretnyh shtammov pleseni (rodov Fusarium, Aspergillus, Myrothecium, Stachybotrys, Trichothecium, Penicillium). Okolo 25% zernovyh kul'tur v mire ezhegodno podvergajutsya zagryazneniju mikotoxinami. Pri jetom mikotoxiny yavlyajutsya potencial'no toxichnymi veshhestvami, kotorye mogut negativno skazyvat'sya na zdorov'e organizma. Toxicheskoe vozdejstvie mikotoxinov zavisit ot ih himicheskoj struktury, koncentracii, sposoba vozdejstviya, vida organizma i sostoyaniya zdorov'ya organizma, negativnye vozdejstviya pri jetom var'irujutsya ot legkih nedomoganij (snizhenie appetita) do letal'nogo ishoda. Naibolee chasto mikotoxikozy nabljudajutsya u zhivotnyh, no mikotoxiny po troficheskim cepyam mogut popadat' i v organizm cheloveka.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 20. März 2015
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9783659556920
• ISBN-10: 3659556920
• Artikelnr.: 42553426

Autorenporträt

Mazygula Elena Dmitriewna. God rozhdeniq 1993. V 2013 godu poluchila stepen' bakalawra po naprawleniü «Jekologiq i prirodopol'zowanie» posle obucheniq na äkologicheskom fakul'tete Rossijskogo Uniwersiteta Druzhby Narodow. Prodolzhaet uchebu w magistrature po naprawleniü «Racional'noe prirodopol'zowanie» w tom zhe uniwersitete.