A associação de odontologia ecológica define a odontologia ecológica como "uma abordagem de alta tecnologia que reduz o impacto ambiental das práticas odontológicas e engloba um modelo de serviço para a odontologia que apoia e mantém o bem-estar". A fim de proporcionar o melhor ao paciente, o ambiente não deve ser danificado. A odontologia ecológica ou ecológica é uma prática da odontologia em evolução recente, que engloba uma devoção simultânea à sustentabilidade, prevenção, precaução e um tratamento centrado no paciente minimamente invasivo, bem como um tratamento centrado no paciente global.