Günlük yasantimizda odun kömürünü -eskisi kadar sik olmasa da- kullanmaya devam ediyoruz. Dogada piknik yapmak deyince ilk aklimiza gelen etkinlik mangalda et pisirme dir ve mangal kömürü olarak bildigimiz odun kömürü de bu olgunun olmazsa olmazlarindandir. Odun kömürü yüzyillardir geleneksel yöntemlerle elde ediliyor. Torluk denilen ve acik havada kurulan firinlarda günlerce süren yogun emek ve caba gerektiren bir dizi islemin sonrasinda üretilebiliyor. Son zamanlarda odun kömürünün endüstriyel üretimi yani fabrika ya da imalathanelerde, kapali firinlarda üretimi yayginlasmaktadir. Yine de geleneksel odun kömürü üretiminin halen ülkemizde bircok bölgede sürdürülmekte oldugunu söyleyebiliriz. Dünyanin cesitli yerlerinde de ülkemizdeki torluklara benzer bicimde firinlar kurularak odun kömürü üretiliyor. Sürecle ilgili fotograf ya da video görüntülerine yeni medya olanaklari sayesinde kolaylikla ulasabilmekteyiz.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.