Gymnema sylvestre ist eine Pflanze, die in der ayurvedischen Medizin Indiens zur Behandlung von Diabetes mellitus verwendet wird und von der seit der Antike bekannt ist, dass sie auch eine Anti-Saccharin-Wirkung hat. Die Wirkstoffe dieser Pflanze sind Glykoside (mehrere Gymnemasäuren), die eine selektive anästhetische Wirkung haben. Die ökologische Variation ist ein aktuelles Thema der Forschung und das wichtigste Instrument für die Bewertung von Heilpflanzen. Eines der Hauptprobleme der Anwenderindustrie ist das Fehlen von Qualitätskontrollprofilen für pflanzliche Rohstoffe und deren Formulierung.