13,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
7 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

V monografii izlozheny nauchnye i prakticheskie osnowy okisleniq lipidow. Priwedeny swedeniq o sostawe i swojstwah antioxidantow, a takzhe o processe okisleniq lipidow.Monografiq prednaznachena dlq nauchnyh i inzhenerno-tehnicheskih rabotnikow maslozhirowoj promyshlennosti, a takzhe dlq studentow wysshih i srednih uchebnyh zawedenij, obuchaüschihsq po special'nosti "Tehnologiq lipidow".

Produktbeschreibung
V monografii izlozheny nauchnye i prakticheskie osnowy okisleniq lipidow. Priwedeny swedeniq o sostawe i swojstwah antioxidantow, a takzhe o processe okisleniq lipidow.Monografiq prednaznachena dlq nauchnyh i inzhenerno-tehnicheskih rabotnikow maslozhirowoj promyshlennosti, a takzhe dlq studentow wysshih i srednih uchebnyh zawedenij, obuchaüschihsq po special'nosti "Tehnologiq lipidow".
Autorenporträt
Kniga napisana predsedatelem Associacii predpriqtij maslozhirowoj promyshlennosti Respubliki Uzbekistan d.t.n. Ojbekom Zufarowym (PhD) ob okislenii rastitel'nyh masel.