Oli essenziali di eucalipto: benefici e molto altro! - Ben Hassine, Dorsaf
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L'Eucalipto è un albero originario dell'Australia, appartenente alla famiglia delle mirtacee, che è stato ampiamente introdotto in tutto il mondo. Questo libro fornisce al lettore le principali informazioni relative alla valutazione quantitativa e qualitativa, chimica e biologica di alcuni metaboliti secondari estratti dalle foglie di Eucalyptus, allo scopo di esplorare nuove sostanze attive con effetto terapeutico. Le specie oggetto di questo lavoro sono poco studiate. Si trovano in Tunisia, ma anche in altre parti del mondo, come Nord Africa, Madagascar, Mayotte, Sudafrica, Costa d'Avorio,…mehr

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Produktbeschreibung
L'Eucalipto è un albero originario dell'Australia, appartenente alla famiglia delle mirtacee, che è stato ampiamente introdotto in tutto il mondo. Questo libro fornisce al lettore le principali informazioni relative alla valutazione quantitativa e qualitativa, chimica e biologica di alcuni metaboliti secondari estratti dalle foglie di Eucalyptus, allo scopo di esplorare nuove sostanze attive con effetto terapeutico. Le specie oggetto di questo lavoro sono poco studiate. Si trovano in Tunisia, ma anche in altre parti del mondo, come Nord Africa, Madagascar, Mayotte, Sudafrica, Costa d'Avorio, Argentina, California, Portogallo e Mediterraneo.Questo libro è una guida pratica che introduce i lettori alle tecniche di estrazione, identificazione e valutazione delle attività biologiche e dei benefici per la salute degli oli essenziali di Eucalipto. I principali risultati sono stati convalidati dal dottor Jalloul Bouajila (docente senior presso la Facoltà di Farmacia di Tolosa, Università Paul Sabatier, Francia) e dal professor Manef Abderrabba (docente di chimica, IPEST, Tunisia).
Autorenporträt
Dorsaf Ben Hassine holds a PhD and is a food industry engineer. For many years, she has been involved in the extraction, identification and valorization of biomolecules of plant origin. Her skills also include microbiology, sensory analysis and physicochemical analysis of foods.