One Pot Family für den Thermomix®

100 abwechslungsreiche Rezepte für Kinder und Erwachsene Familienkochbuch mit unkomplizierten und gesunden Gerichten mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan

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Schnell, günstig und zeitsparend - so sollte das Kochen für die Familie idealerweise sein! Mit den genialen One-Pot-Gerichten für den Thermomix® gelingt das ganz easy: Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, alle Zutaten werden im Thermomix® gekocht - und fertig. So spart man Zeit bei der Zubereitung und beim Abwasch. Die alltagstauglichen Gerichte schmecken allen, und die Vielfalt ist riesig: Grießbrei mit Kirschkompott, herrlicher Karamell-Nuss-Aufstrich, wärmende Erbsensuppe, amerikanischer Coleslaw, Zitronen-Hähnchen-Pasta mit Brokkoli, feines Lachs-Risotto, deftiges Kartoffel...

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Bewertung von Claudia R. aus Berlin

20.08.2024

Cover: Das Cover ist toll gestaltet und macht sofort Appetit auf die leckeren Gerichte. Eine tolle Auswahl unterschiedlicher Speisen wird dabei geboten. Optisch und auch farblich ist es toll umgesetzt. Da es Gerichte für den Thermomix sind, hätte ich mir hier zur besseren optischen … Mehr Cover: Das Cover ist toll gestaltet und macht sofort Appetit auf die leckeren Gerichte. Eine tolle Auswahl unterschiedlicher Speisen wird dabei geboten. Optisch und auch farblich ist es toll umgesetzt. Da es Gerichte für den Thermomix sind, hätte ich mir hier zur besseren optischen Wahrnehmung auch ein Bild des Gerätes auf dem Cover gewünscht. Zwar wird es im Titel erwähnt, aber so würde man es noch besser wahrnehmen. Meinung: Wie bereits in dem Kochbuch One Pot Family wird hier eine große Auswahl und viele abwechslungsreiche Speisen geboten, hier jedoch im Zusammenhang und mit Angaben und Anleitungen zum Thermomix. Auch bekommt man zu Beginn einige Tipps in Sachen Thermomix, welche sehr hilfreich sind. Wer jedoch One-Pot Family kennt wird hier auf einige Wiederholungen und ähnliche Rezepte stoßen, nur dass diese hier in Verbindung und unter Anleitung des Thermomixes verwendet werden. Wenn man also eins der Bücher bereits besitzt, sollte man sich das andere genauer anschauen und durchaus vergleichen. Wer einen Thermomix besitzt, ist hier jedoch gut beraten und findet eine Menge toller Angaben und leckere Gerichte zum Zubereiten mit dem Thermomix, obwohl dieser nicht immer zwangsweise von Nöten ist. Die Rezepte sind gut und Schritt für Schritt erklärt, so dass man der Anleitung sehr gut folgen kann. Eine breite und große Auswahl an unterschiedlichen Gerichten und Rezepten wird hier geboten, so dass für jeden etwas dabei sein sollte. Toll sind auch die Bilder und Fotos, welche die Gerichte gut wieder geben, jedoch ist nicht bei jedem Rezept eines vorhanden. Alles in allem ein tolles Buch mit einer großen Auswahl für den Thermomix, jedoch nicht zwangsläufig One-Pot und zudem einige Wiederholungen. Mir hat es aber dennoch gut gefallen und viele leckere Gerichte sind dabei. Also Rein- und Durchblättern lohnt sich. Fazit: Eine große Auswahl an abwechslungsreichen Gerichten für den Thermomix. Weniger

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Bewertung von claudi aus Stuttgart

20.08.2024

"Bekanntlich geht Liebe ja durch den Magen, und so werden Rezepte, die schnell gehen, immer interessanter." Gerade heutzutage, wo beide Eltern arbeiten gehen, werden One-Pot-Rezepte immer beliebter. Ich finde diese Gerichte, wo man alles in einen Topf gibt, ebenfalls äußerst … Mehr "Bekanntlich geht Liebe ja durch den Magen, und so werden Rezepte, die schnell gehen, immer interessanter." Gerade heutzutage, wo beide Eltern arbeiten gehen, werden One-Pot-Rezepte immer beliebter. Ich finde diese Gerichte, wo man alles in einen Topf gibt, ebenfalls äußerst praktisch und lecker und habe mich sehr auf dieses Buch gefreut. Leider war ich beim Durchschauen etwas überrascht, was die Autorin hier alles unter One-Pot-Gerichten versteht. Sicherlich wollte sie im Buch nicht nur Hauptgerichte anbieten. Doch gerade darunter finden sich eben die meisten One-Pot-Gerichte. Zu Beginn führt uns die Autorin in die Grundbegriffe der Küche ein, wo sie vereinzelte Lebensmittel mit verschiedenen Namen aus Österreich, Schweiz und Deutschland aufführt. Hingegen die Seiten mit den Symbolen und dem Kochgeschirr hätte ich jetzt nicht gebraucht. Diese sind dann doch eher etwas für Kochanfänger. Ebenso überrascht mich das Reinigungsspray, welches für mich nicht unbedingt in dieses Kochbuch gehört. Ebenso wie die Gewürzpaste und das Kräutersalz, die zwar durchaus praktisch sind, für mich allerdings ebenfalls nicht unbedingt zu One-Pot-Gerichten zählen. Bei den meisten Frühstückrezepten bin ich ebenso etwas enttäuscht. Auch von diesen kann ich die meisten nicht als One-Pot-Rezepte ansehen. Doch vor allem enttäuscht hat mich, dass man im Kochbuch Fertigware bei den Rezepten verwendet, wie z. B. bei der Minipizza den Fertigteig. Mit Salaten und Suppen hätte ich nicht unbedingt in diesem Kochbuch gerechnet. Für mich sind eben die typischen One-Pot-Gerichte dann doch eher Hauptgerichte, die in einem Topf gekocht werden, wie z. B. die "Zitronen-Garnelen-Spaghettis" oder die "Schnelle Thunfisch-Pasta". Leider sind gerade solche Rezepte dann eher die Minderheit. Warum viele der Gerichte vegetarisch sind, stört mich hingegen weniger. Im Gegenteil, ich finde es sehr gut und modern. Lediglich die veganen Gerichte im Buch gefallen mir weniger, da ich dazu viele besondere Zutaten benötige. Leider sind mir dann doch einige Rezepte zu einfach für ein Kochbuch von zwanzig Euro. Ich hätte mir allerdings viel mehr Gerichte wie die "Paella-Reispfanne“, die Couscous-Gemüse-Pfanne oder den Kokos-Kichererbsen-Eintopf gewünscht. Diese Gerichte werde ich sicher noch häufiger zubereiten. Dass in einigen Rezepten sogar Fertigware wie Spätzle, Pizzateig oder Gnocchi verwendet wird, hat mich dann doch etwas verwundert. Diese hätte man dann doch selbst herstellen können. Hingegen bei Blätterteig sehe ich ein, dass man diesen nicht selbst macht. Auch die Hausmittel am Buchende hätte es für mich nicht unbedingt in einem Kochbuch gebraucht. Fazit: Ich vermute, die Autorin wollte in Ihrem Buch etwas zu viel Vielfalt an Rezepten anbieten. Hätte sie sich dagegen wirklich nur auf die wirklichen One-Pot-Rezepte fokussiert, wäre dieses Buch deutlich interessanter für mich gewesen. Dagegen empfinde ich dieses Buch dann doch etwas zu teuer für diese oft vielen zu simplen Rezepte. Deshalb bekommt dieses Buch von mir leider nur 3 1/2 Sterne. Weniger

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Bewertung von Kieselelfe23 aus Hövelhof

22.08.2024

Einfach, schnell und lecker Habt Ihr auch so eine tolle Küchenhilfe namens Thermomix zu Hause? Dann dürfte dieses Kochbuch sehr interessant für euch sein. 175 Seiten voll mit Tipps, Tricks und reichlich leckeren Rezepten. Los geht es mit einer Einleitung, Tipps speziell zum … Mehr Einfach, schnell und lecker Habt Ihr auch so eine tolle Küchenhilfe namens Thermomix zu Hause? Dann dürfte dieses Kochbuch sehr interessant für euch sein. 175 Seiten voll mit Tipps, Tricks und reichlich leckeren Rezepten. Los geht es mit einer Einleitung, Tipps speziell zum Thermomix, gefolgt von den Grundbegriffen in der Küche. Da können Österreicher und Schweizer nachschauen, wenn Sie einen deutschen Begriff nicht kennen. Als nächstes folgen ein paar Basisrezepte, die teilweise aber auch schon aus den anderen Büchern von Susanne Dorner bekannt sind. Inhaltlich ist das Buch genauso unterteilt, wie One Pot Family. Wen das interessiert, kann bei der meiner Rezension dazu nachschauen. Deshalb möchte ich hier lieber ein paar Rezepte nennen, die meine Aufmerksamkeit besonders auf sich gezogen haben. Frühstück: Vanillekipferl-Aufstrich und Karamell-Nuss-Aufstrich Suppen: Maiscremesuppe Salate: Brokolli-Salat mit Granatapfel Hauptgerichte mit Fleisch: Gefüllte Paprika mit Tomatensauce Hauptgerichte mit Fisch: Thunfisch-Pasta Vegetarische Hauptgerichte: Gnocchi-Spargel-Sonne und Tortelloni mit Gorgonzola-Spinat-Sauce Vegane Hauptgerichte: Mandel-Mac-and-Cheese und Spinat-Pasta mit Walnüssen Süße Hauptgerichte: Vegane Germknödel Desserts: Schnelles Schoko-Mousse und Erdbeer-Tiramisu Das Buch ist wieder mit zahlreichen sehr appetitlichen Fotos ausgestattet, was mir bei einem Kochbuch sehr wichtig ist. Die Rezepte sind sehr alle gleich aufgebaut. Oben drüber, Kategorie, Vorbereitungszeit und Kochzeit, sowie die Anzahl der Portionen. Links die Zutaten und Rechts die einzelnen Arbeitsschritte. Manchmal gibt es untendrunter noch einen Tipp. Dort steht dann was man ggf. an dem Rezept noch ändern könnte oder etwas zur Haltbarkeit etc. Mein Fazit: Ein tolles abwechslungsreiches Kochbuch, welches für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise etwas parat hält. Toll aufgebaut und nicht zu kompliziert. Für Liebhaber der einfachen, aber trotzdem schmackhaften Küche. Weniger

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