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Nylon, Plexiglas, Dynamit: Viele industrielle Erzeugnisse "verdanken" wir den Prinzipien der organischen Chemie. Prinzipien, die Chemiestudenten vielfach als trockenen Lehrstoff ohne jeden praktischen Bezug büffeln müssen. Dass es auch anders geht, zeigen Green und Wittcoff. In zehn knappen Kapiteln verknüpfen sie die Theorie mit industriellen Prozessen - ein Gewinn nicht nur für Studenten, sondern auch für Lehrende.
Da die meisten Chemiestudenten in ihrem späteren Berufsleben mit Problemen der organischen Chemie konfrontiert sein werden, sollte diese breite Zielgruppe nach Ansicht der
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Produktbeschreibung
Nylon, Plexiglas, Dynamit: Viele industrielle Erzeugnisse "verdanken" wir den Prinzipien der organischen Chemie. Prinzipien, die Chemiestudenten vielfach als trockenen Lehrstoff ohne jeden praktischen Bezug büffeln müssen. Dass es auch anders geht, zeigen Green und Wittcoff. In zehn knappen Kapiteln verknüpfen sie die Theorie mit industriellen Prozessen - ein Gewinn nicht nur für Studenten, sondern auch für Lehrende.

Da die meisten Chemiestudenten in ihrem späteren Berufsleben mit Problemen der organischen Chemie konfrontiert sein werden, sollte diese breite Zielgruppe nach Ansicht der beiden Autoren schon vom Beginn ihrer akademischen Ausbildung an über industrielle Produkte und Prozesse informiert werden. Organic Chemistry Principles and Industrial Practice beschreibt die Geschichte der industriellen Chemie, liefert wertvolle, sonst kaum zugängliche Informationen und bietet nicht zuletzt auch zahlreiche Anekdoten aus dem reichen Erfahrungsschatz der Autoren. Beide sind langjährige Dozenten. Sie liefern eine leicht zu lesende, klar strukturierte Einführung, die tieferes Verständnis der Grundlagen der organischen Chemie und ihrer Anwendungen ermöglicht. Das Werk eignet sich hervorragend als Ergänzung zu den Lehrbüchern, kann aber auch von Studenten höherer Semester, Laborassistenten, Chemieingenieuren und Chemikern in der Industrie genutzt werden.
Die Autoren zeigen unter anderem, wie aus Petroleum nützliche Dinge werden, gehen auf die zentrale Rolle der elektrophilen aromatischen Substitution ein, erzählen die "Nylon-Story", beschäftigen sich mit Polyethylen, Polypropylen und den Grundlagen der Stereochemie und vergessen auch natürliches Gummi und andere Elastomere nicht.
Autorenporträt
M. M. Green, Polytechnic University, Department of Chemistry & Material Science, Six Metrotech Center, Brooklyn, NY 11201, USA; H. A. Wittcoff, Chem Systems IBM, Tarrytown, NY 10591, USA

Rezensionen
"This book is a joy to read (and re-read)." -- James A. Moore

Rensselaer Polytechnic Institute

"This very interesting book is going to find a unique place in the repertoire of organic textbooks." -- James Canary

New York University

"Simply put, this book is a gem. The chemistry described

is rigorous but the warm, humorous, and conversational writing style makes the book a joy to read." -- Dasan M. Thamattoor

Colby College

"I have never come across such an enticing mix of stories of discovery with basic chemistry!" -- Roald Hoffmann

Cornell University

"This is a highly original book filling an obvious need." -- Herbert Morawetz

Polytechnic University

"This book is a delightful contribution to the field of organic chemistry that offers a useful pedagogical approach." -- Pedro Cintas, Facultad de Ciencias-UEX Badajoz, Spain

"What an excellent read! The book, intended for organic chemistry students, is in the style of the first books on organic chemistry by Isaac Asimov which impressed me as a teenager in the 1960´s. It makes the discovery of new chemicals and processes seem exciting, and emphasises the importance of academic understanding in the development of the chemical industry. (...) The book is full of interesting anecdotes, often related to serendiptious discoveries. But, as Louis Pasteur said, "Chance favours the prepared mind". (...) One interesting story on the cracking of petroleum and the subsequent build up of coke deposits relates to a father who was so obsessed with the subject that he called his son Carbon; Carbon then named his own daughters Methyl and Ethyl. In my opinion, any father who saddles his children with such names might be regarded es a well known arsenic heterocycle!

In conclusion, all organic chemists should read this book for pleasure, not just to learn new knowledge. I hope the authors can be persuaded to write a second volume which covers the fine chemicals industry." -- Organic Process Research & Development, Dr. Trevor Laird

"This is a unique, fascinating book that bridges organic chemistry principles with chemical industrial applications. The story telling style make the reading/learning experience extremely enjoyable." -- Qiao-Sheng Hu, College of Staten Island, City University of New York

"This is a great book to have on one's shelf. It's interesting to read and useful for teaching at a variety of levels."Chemical & Engineering News

"They (authors) also provide insight on how the well-being of corporate enterprise can, through a deep understanding of chemistry, complement the well-being of society and the global environment." -- C & EN, July 19, 2004

"...a well-structured, easy-to-read introduction to the principles of organic chemistry with a new didactic approach ... offers valuable and new ideas..." -- Chimie Nouvelle, Vol.23, No.88, March 2005

"As a supplement to teaching, this book is excellent. ... In any case, don't wait, Green and Wittcoff is a great book to have on the shelf now." -- Angewandte Chemie I.E., Vol.43/No.47, 2004

"Ein Buch, das man mit Vergnügen liest - und immer wieder zur Hand nimmt!" -- James A. Moore

Rensselaer Polytechnic Institute

"Dieses sehr interessante Buch wird eine Sonderstellung unter den Lehrwerken der Organischen Chemie einnehmen." -- James Canary

New York University

"Dieses Buch ist, kurz gesagt, ein Juwel. Der Stoff wird präzise behandelt, aber der warme, humorvolle und unterhaltsame Stil sorgt für großes Lesevergnügen." -- Dasan M. Thamattoor

Colby College

"Eine derart verlockende Mischung von Grundlagen der Chemie und Geschichte(n) der Forschung ist mir noch nie begegnet." -- Roald Hoffmann

Cornell University

"Ein höchst originelles Buch, das ganz offensichtlich eine Lücke füllt." -- Herbert Morawetz

Polytechnic University

"...ist das Buch unbedingt zu empfehlen." -- Klaus Ditrich, Ludwigshafen

Nachrichten aus der Chemie 3/04

"Als vorlesungsbegleitender Text ist dieses Buch exzellent geeignet. Am Ende jedes Kapitels werden die wichtigsten Konzepte resümiert und ausgewählte Übungen zur Vertiefung des Stoffes angeboten. ... Der Green/Wittcoff ist ein hervorragendes Buch, das es verdient, gelesen zu werden." -- Jay S. Siegel, Laboratorium für Prozessforschung, Organisch-Chemisches Institut, Universität Zürich, Angewandte Chemie, 3. Dezemberheft 2004-116/47 und Angewandte Chemie International Edition, 3rd December Issue 2004-43/47
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Ein Buch, das man mit Vergnügen liest - und immer wieder zur Hand nimmt!
James A. Moore
Rensselaer Polytechnic Institute

Dieses sehr interessante Buch wird eine Sonderstellung unter den Lehrwerken der Organischen Chemie einnehmen.
James Canary
New York University

Dieses Buch ist, kurz gesagt, ein Juwel. Der Stoff wird präzise behandelt, aber der warme, humorvolle und unterhaltsame Stil sorgt für großes Lesevergnügen.
Dasan M. Thamattoor
Colby College

Eine derart verlockende Mischung von Grundlagen der Chemie und Geschichte(n) der Forschung ist mir noch nie begegnet.
Roald Hoffmann
Cornell University

Ein höchst originelles Buch, das ganz offensichtlich eine Lücke füllt.
Herbert Morawetz
Polytechnic University

"...ist das Buch unbedingt zu empfehlen."
Klaus Ditrich, Ludwigshafen
Nachrichten aus der Chemie 3/04

"Als vorlesungsbegleitender Text ist dieses Buch exzellent geeignet. Am Ende jedes Kapitels werden die wichtigsten Konzepte resümiert und ausgewählte Übungen zur Vertiefung des Stoffes angeboten. ... Der Green/Wittcoff ist ein hervorragendes Buch, das es verdient, gelesen zu werden."
Jay S. Siegel, Laboratorium für Prozessforschung, Organisch-Chemisches Institut, Universität Zürich, Angewandte Chemie, 3. Dezemberheft 2004-116/47 und Angewandte Chemie International Edition, 3rd December Issue 2004-43/47