Organosulfur Resíduos de pesticidas em vegetais seleccionados de Bukavu, RDC
Resíduos de ditiocarbamato em vegetais seleccionados consumidos na cidade de Bukavu
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Este estudo envolveu um estudo sobre a utilização de ditiocarbamatos nas práticas agrícolas na Região de Bukavu e a determinação dos seus resíduos em vegetais (tomates e couves) a partir de cinco locais principais que abastecem a cidade de Bukavu com vegetais. O método analítico baseado no HPLC-UV, desenvolvido pelo Comité do Codex sobre resíduos de pesticidas foi utilizado para a análise de resíduos de mancozebe de amostras de vegetais (tomates e couves) colhidos na região de Bukavu na RDC. A análise laboratorial mostrou um Limite de Detecção de 0,01 mg/kg, as recuperações...
Este estudo envolveu um estudo sobre a utilização de ditiocarbamatos nas práticas agrícolas na Região de Bukavu e a determinação dos seus resíduos em vegetais (tomates e couves) a partir de cinco locais principais que abastecem a cidade de Bukavu com vegetais. O método analítico baseado no HPLC-UV, desenvolvido pelo Comité do Codex sobre resíduos de pesticidas foi utilizado para a análise de resíduos de mancozebe de amostras de vegetais (tomates e couves) colhidos na região de Bukavu na RDC. A análise laboratorial mostrou um Limite de Detecção de 0,01 mg/kg, as recuperações variaram de 73,5 a 82,1 % para couves e 64,0 a 66,9 % para tomates. A concentração dos resíduos expressa em mancozebe (a conversão do factor para o derivado de mancozebe = 1,13) no tomate variou (em mg/ kg) de valores não detectáveis (ND) a 1,33 para Kamanyola, ND a 1,87 para Nyangezi, 1,44 a 3,99 para Katana, 1,54 a 4,06 para Miti e ND a 4,65 para amostras de Mudaka. Os valores médios ± SD (Desvio Padrão) em mg/ kg para os cinco locais de estudo foram 0,89 ± 0,35, 1,31 ± 0,44, 2,48 ± 1,02, 2,71 ± 0,82 e 3,25 ± 1,25 respectivamente.
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