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"Nicht mehr als drei Gewürze?"Zugegebenermassen sind die hier vorgestellten Rezepte mit einigem Aufwand verbunden. Sie wurden vom Autor für besondere Anlässe kreiert. Einige davon haben einen indischen Ursprung, wurden aber dem europäischen Gaumen angepasst.Die hier zur Anwendung kommenden Schmeichler der Geschmackssinne, denen darüber hinaus heilende Wirkung nachgesagt wird, werden in einer Gewürzübersicht detailliert präsentiert.Zudem werden die passenden Weine aus dem Rheingau vorgestellt. Warum gerade diese hervorragend zu scharfen Speisen passen, erfährt man in diesem Buch.

Produktbeschreibung
"Nicht mehr als drei Gewürze?"Zugegebenermassen sind die hier vorgestellten Rezepte mit einigem Aufwand verbunden. Sie wurden vom Autor für besondere Anlässe kreiert. Einige davon haben einen indischen Ursprung, wurden aber dem europäischen Gaumen angepasst.Die hier zur Anwendung kommenden Schmeichler der Geschmackssinne, denen darüber hinaus heilende Wirkung nachgesagt wird, werden in einer Gewürzübersicht detailliert präsentiert.Zudem werden die passenden Weine aus dem Rheingau vorgestellt. Warum gerade diese hervorragend zu scharfen Speisen passen, erfährt man in diesem Buch.
Autorenporträt
Pierre Dietz Vita Bücher: Das Geisterfestungsfest, Text, Grafiken, Edition AV 2013 Briefe aus der Deportation, Text, Grafiken, Edition AV 2010 Orientalische Küche trifft Rheingau-Wein, Text, Fotos, BOD 2010 Der Stiefmutter-Planet, Text, Zeichnungen, BOD 2009 Filme: Briefe aus der Deportation, © 2012, Dokumentarfilm Kurzfilme: Snowball, © 2004, 3D-Animation Die Raupe, die im Apfel sass..., © 2004, Flash Als die Bilder laufen lernten, © 2002, 3D-Animation Wecke den schlafenden Weihnachtsmann, © 2000, Flash Der Faustkeil, © 2000, Director Die Brennstoffzelle, 2000 für Adam Opel AG, 3D-Animation Aktive Kopfstütze, 1999 für Adam Opel AG, 3D-Animation Fotoausstellung: Digitale Fotografie "Momentaufnahmen", 2001 Kunstausstellungen: 10 Jahre Kulturstammtisch Groß-Gerau, 2014 Gesund & Schön, Nauheim, 2014