Panayota Petraki, Hubert Eichheim

Original Griechische Küche

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2003

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Kulinarische Köstlichkeiten Griechenlands neu entdeckt!
Mehr als 120 griechische Originalrezepte, vielfältigen Infos zu Küche, Wein, Land und Leuten, kleine Anekdoten und wunderschöne Fotos - ein Standardwerk der griechischen Küche!

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Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Griechenlands neu! Verführerische Rezepte zaubern griechische Stimmung auf den Teller - auch wenn der Urlaub schon lange vorbei ist. Mehr als 120 Originalrezepte machen Appetit auf vielfältige, aromatische und typisch mediterrane Gerichte. Informationen zu Küche, Wein, Land und Leuten, kleine Anekdoten und herrliche Fotos machen dieses Kochbuch zu einem Standardwerk der griechischen Küche. Kalí órexi - Guten Appetit!

Produktdetails

• Seehamer Kochbuch, Garantiert gut
• Verlag: Seehamer
• Seitenzahl: 152
• Deutsch
• Abmessung: 295mm
• Gewicht: 1030g
• ISBN-13: 9783934058842
• ISBN-10: 3934058841
• Artikelnr.: 11323070

Autorenporträt

Panayota Petraki lebt in Athen. Ihre Leidenschaft gehört neben dem Kochen für Familie und Gäste dem riesigen Garten bei Marathon. Dort baut sie ihr eigenes Gemüse und Obst an, pflegt eine Hundertschaft von Olivenbäumen und widmet viel Zeit und Mühe ihren Bienenvölkern.

Hubert Eichheim genießt seit mehr als dreißig Jahren die Küche von Panayota Petraki, mit der er verheiratet ist. Der Philologe und Schriftsteller hat sich nach seiner beruflichen Laufbahn beim Goethe-Institut in Griechenland niedergelassen. Er ist Liebhaber und exzellenter Kenner der griechischen Küche und griechischer Weine.