Nach der Task Force on Taxonomy der International Association for the Study of Pain (IASP) von 1994 wird Schmerz als eine unangenehme sensorische und emotionale Erfahrung definiert, die mit einer tatsächlichen oder potenziellen Gewebeschädigung einhergeht oder in Bezug auf eine solche Schädigung beschrieben wird. Orofazialer Schmerz kann ein spezifisches und wichtiges diagnostisches Symptom vieler Krankheiten sein, wie z. B. Erkrankungen der orofazialen Strukturen, generalisierte Erkrankungen des Bewegungsapparats, rheumatische Erkrankungen, Erkrankungen des peripheren oder zentralen Nervensystems, psychologische Anomalien und Schmerzen der Halsmuskulatur oder intrakranielle Pathologien in Form von Referenzschmerzen.